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Vino Rodriguez de Vera Chardonnay

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Rodriguez de Vera Chardonnay

Blanco Chardonnay elaborado por la familia Rodriguez de Vera.

Variedad: Chardonnay 100%

Grado alcohólico: 14%

Elaboración: Vendimia manual seleccionada, fermentación en barrica de roble francés de 300 litros. Posterior paso a depósito durante 7 meses.


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Notas de cata:

Fase visual: Amarillo limón de media intensidad, claro con lagrima densa.
Fase olfativa: Aromáticamente intenso, de gran complejidad, con notas de fruta blanca y de hueso, madera de lápiz y panadería, aparecen ligeras notas de hidrocarburos y frutos secos como nueces.
Fase gustativa: Boca densa, acidez y alcohol bien euilibrados con postgusto de fruta blanca y de hueso. Final mediolargo.

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